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立式(shi)奶倉是(shi)用于室外(wai)低溫(wen)(wen)存(cun)儲鮮奶的(de)大型不(bu)銹鋼收(shou)奶容器(qi)(qi)。通(tong)過(guo)倉體(ti)內壁與(yu)外(wai)層殼體(ti)的(de)保溫(wen)(wen)層絕熱結構以及罐(guan)內高(gao)速推進(jin)式(shi)攪拌(ban)器(qi)(qi)間歇攪拌(ban),使進(jin)入倉內的(de)低溫(wen)(wen)鮮奶(≤5℃)貯存(cun)24小時(shi),且溫(wen)(wen)度(du)升高(gao)不(bu)超過(guo)2℃、脂肪(fang)不(bu)上浮。